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月见鳗鱼军舰寿司

[原料/调料] 

山药 50公克 市售蒲烧鳗 1/4条 鹌鹑蛋黄 2个 寿司饭 适量 海苔 2条 青海苔粉 少许 

[制作流程] 

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日式咖哩菇菇

[原料/调料] 

新鲜香菇 60公克 蘑菇 50公克 金针菇 50公克 鸿禧菇 50公克 柳松菇 80公克 三色甜椒 100公克 蒜头 3瓣 姜 20公克 

奶油 2大匙 盐 1小匙 柴鱼精 1小匙 酒 1大匙 胡椒粉 少许 咖哩粉 1又1/2大匙 高汤 1/2杯 

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蒟蒻煮握寿司

[原料/调料] 
A.黑色蒟蒻 1块(约90公克) 鸭儿芹 少许 寿司饭 适量 
B.日式高汤 160cc 味醂 1大匙 酱油 1大匙 砂糖 15公克 
 
[制作流程] 

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涮牛肉箱寿司

[原料/调料] 

牛肉薄片 100片 萝蔔婴 适量 白萝蔔 1/2小条 西洋芥末酱(粗) 适量 寿司饭 200公克 酱油 少许 箱寿司专用模型 1个 保鲜膜 1片 

[制作流程] 

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生鱼片手卷

生鱼片20公克、对切海苔4张、寿司饭12公克。葱花少许、小黄瓜碎少许、广东A菜1叶、绿芥末少许。七味辣椒粉少许。

制作:

1、生鱼片切碎,和葱花、小黄瓜碎、七味辣椒粉拌匀,备用。

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红烧鱼片竹轮

烧竹轮 1/2包 

鱼肉 110公克 

香菇 40公克 

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悠游自助游之省钱秘籍

 行 水陆空&插花搭配 

    前往目的地的方式很少,一般是乘飞机或火车,即便是短途,有时乘火车也比坐汽车便宜,而且节省时间,不必担心半路抛锚或雪雾封路。 

    如果选择乘飞机,最好“挂靠”一下,委托某个旅行社代订机票或享受某个会员制机构的会员待遇。 

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自助旅游装备完全手册

有人说装备不是万能的,但对于背包客来说,有些装备会在你关键的时刻起到关键的作用。网上有很多关于装备的讨论,但太多太杂反而让人眼花缭乱。我收集整理了一些,并根据自己经验,提供一个简单的装备大全。但都是新驴入门的基本装备,不包括一些专业登山、攀岩等资料。 

1. 背包: 

背包客的第一装备,否则何来背包客(hiker)的说法。背包的大小视路程远近而定,一般在城市周边25升左右即可。长线旅行的话,MM需45-55升,GG需55升以上,负重能力一定要强;另购买背包时一定要试好,要向店员请教背包的正确用法,否则上路时可能不能起到减轻负重,均匀负担的作用。有关背包的选购及使用资料很多,如果有需要,以后再整理一些资料上传。 

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Tags: 自助旅游

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旅游吃醋

 你是否正在筹划出门远足,建议你在准备所带的物品中,不要忘了加上一瓶醋,相信它会给你的旅途生活带来很多益处。 
   旅游走路多,脚会感到不舒服,特别是患有脚癣,脚汗过多及脚臭的人,每晚睡前洗脚时在水中放点醋,即可睡得舒适。如洗澡时加醋,浴后会全身舒畅。遇蚊虫叮咬,可在疼痒处搽点醋,即能止痒止痛。 
  如您有晕车晕船的毛病,在出发前先饮一小杯加醋的温开水,可会明显减轻症状。当您外出住宿因环境改变而失眠,可在临睡前饮一杯加醋的汽水,即能安然入睡。 
   发生肠炎泻肚时,可沏一杯浓茶,在茶中加入一些醋喝下去,一日三杯可止泻。感觉恶心想吐则沏一杯热盐水,然后加一些醋,饮后即能止吐。

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工薪族旅游的饮食小技巧

          双休日或节假日是工薪族旅游的好时机。一家三口外出旅游,观光祖国的名城名胜和名山,共享生活之乐。但“在家千日好,出门一日难”,对于工薪族来说首先遇到的第一个问题是“吃”的难题。工薪族钱包不鼓,既要少花钱,又要吃好、玩好,这就需要合理安排用餐。如何才能解决好“吃”的难题?关键是个“巧”字。 

  巧备旅途餐食 火车餐车菜肴量少价贵,平常三菜一汤要花费百余元,不但吃不好还吃不饱。旅游客车沿途的“路边饭店”大多卫生条件差,有时还要挨“宰”,用餐时间也匆忙。因此,旅游时可根据路途长短、出游季节等情况自备餐食。如眼下正是秋冬之季,气候寒冷,只要自备足够的熟卤菜、糕点、水果,或到批发市场批些方便面等携带方便的餐食,只需带上一个保温瓶途中添加热开水即可。倘若有喝点酒的人还可备上二两半装的“二锅头”,进餐时喝上两口,既可活血暖身,又可消除旅途疲劳。 

  巧吃旅游风景名胜点餐食 旅游风景名胜点的餐馆一般要比别处的价格高出两倍左右。因此,上景点时不要更多地像模像样的大吃。一般是有选择地吃。一是讲个“实惠”可以在旅游点的快餐店里买盒饭,一人一餐只需5元。另外还有饺子、水捞面等,既经济,又实惠。二是讲个“特色”。有许多风景名胜景点都有不同的特色点心和南北风味小吃。如泉城的大饼、江西的冻米糖、四川的麻辣面、武夷山的竹筒饭等,食来既省时,又可以品嚼到当地山川人文景观特色的渊源。 

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